Urban Farming - de toekomst?

Op in categorie Nieuws

Een groentetuin op je dak doe je niet zomaar. Je wil optimaal gebruik maken van de ruimte die je hebt, je wil graag je eigen groente en fruit kweken en eten, je wil een betere leefomgeving. Dat zijn allemaal goede redenen om aan een groentedak te denken.

Moestuinen op het dak, een trend die overwaait vanuit Amerika. Vandaag de dag zien we meer en meer initiatieven opduiken waarin deze vorm van landbouw in de stad in zit. De initiatieven en ideeën om stadslandbouw in te zetten voor omwonenden zijn talrijk. En begrijpelijk, want veel mensen in de stad  hebben het contact met de natuur en de eigen voedselproductie verloren. Er is vanzelfsprekend een groot tekort aan geschikte gronden in onze steden, maar er ligt een enorm potentieel in groentendaken.

Het doel van stadslandbouw (urban farming) is niet enkel om de voedselproductie dichter bij huis te brengen, maar heeft ook een educatieve rol. De jeugd heeft vaak geen voeling meer met onze voedselproductie en kunnen op deze wijze weer bekend geraken met landbouwtechnieken. Verder zorgt het voor dubbel ruimtegebruik en vooral meer groen in de stad. 

Ontdek hier meer over het groentedak!